![Crónicas Chicheras (3): Quillacollo](https://lamosca.tv/wp-content/uploads/sites/30/2018/02/cronicas-chicheras-3-quillacollo.jpg)
Regresamos a la famosa chichería de Don Justico en Paukarpata Quillacollo. Mientras las jarras se vacían al ritmo de las cuecas se inicia un interesante debate sobre los Lunes de Artesano: costumbre valluna de tomar chicha y comer escabeche el primer día de la semana. Los recientes intentos de prohibición de esta costumbre chocaron con una mobilización inédita de las chicheras de Cochabamba.