Crónicas Chicheras (20): Polvorín, Marinero de aguas amarillas
La legendaria chichería Tago María del Pueblito Tupuraya de Cochambamba nos brinda el espacio y tiempo para conversar con Manuel Escarcha (Polvorín) figura ilustre de […]
Crónicas chicheras
Crónicas Chicheras (19): Chicha en el quinto piso
Abril 2024.- La vida corre que parece un galgo. Galopan los días y trotan las semanas. Hace apenas diez episodios de #CrónicasChicheras ( ver Crónicas […]
Crónicas Chicheras (18): Picantería Chavela
Cusco, agosto 2023.- Sabíamos que Cusco era, más allá del hombligo del Tawantinsuyu, un pozo de sorpresas, las cuales, con recorrido y dedicación, sabríamos descubrir […]
Crónicas Chicheras (17) : Chicherias del Cusco
Iniciamos un recorrido por chicherías emblemáticas de la ciudad del Qosqo (Perú). Desde la sabrosa chicha de la comunidad campesina de Kenko hasta las míticas […]
Crónicas chicheras (16): Andahuaylas
Apurímac/Perú, julio 2023.- Qué mejor manera de transitar las horas muertas deu tarde en Andahuaylas que asomarse a la fresca sombra de una chichería de […]
Crónicas Chicheras (15): Tours de la Chicha (1a parte)
Crónicas Chicheras (15): Tour de la chicha Cochabamba Tercera temporada del programa etnográfico del mundo de la Chicha. En agosto de 2023 se convoca el […]
Cronicas Chicheras (9): Chicha hecha en casa (DIY)
Iniciamos la segunda temporada de Crónicas Chicheras con un seguimiento al proceso de fabricación de chicha en un Centro Social Okupado de Barcelona, ahí donde […]
Crónicas Chicheras (7): Tiquipaya – Doña Eva
El pueblito de Tiquipaya ha sido un tradicional camino de escape para las mentes boemias de Cochabamba, quienes, albergadas en la sombra de sus cicherías, […]
Cronicas Chicheras (8): Tiquipaya- Doña Teodosia
El patio de la chichería de doña Teodosia, fue durante lustros un epicentro de la cultura underground cochambambina y sus primeros viernes uno de los […]
Crónicas Chicheras (6): Tarata
Un nuevo recorrido por las chicherías del Valle Alto de Cochabamba. En esta ocasión investigamos si es merecida la fama de la chicha de Tarata. […]